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チェルシー・アミ

Author:チェルシー・アミ
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焼きたてくっきぃ

おばちゃん 本音でぼやきます。
2010年10月の記事

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お疲れ様

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このところ 仕事で徹夜の多い旦那。
年のせいもあり 疲れがなかなか抜けません
今朝も徹夜明けで帰宅。
玉子雑炊と冷ややっこ。
あったまったり 食べやすかったり
工夫したつもり

健康管理 気を使います
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まぶしい朝

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昨日までの曇り空から一転
まぶしい朝です。
あいかわらず 狭い場所に無理無理寝ているティモです

ほうとう

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大阪に住む母が「富士山が見たい」というので
アミは久しぶりに自分で運転して
山中湖まで行ってきました。
おみやげは 定番の「ほうとう」
関西ではあまりなじみがない食べ物です。
横浜に戻ってきて 母と旦那とアミと3人で「ほうとう」をいただきました。
やさしい味で 心がなごみました

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お友達が遊びに来てくれました。
バナナのケーキを焼きました。
ちょっと甘すぎたけど
楽しい時間のわき役になれました。
ティモちゃんもいい子で参加。
これからは自信をもって お客様を呼べます

カルパッチョ

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最近ホタテのお刺身が大好きになったアミ
とはいえ ネットスーパーで注文を間違えて
2パックも買ってしまいました。
旦那と2人だし まぐろのお刺身も買ったし・・・

ということで
いつか見たことのある「カルパッチョ」に挑戦。
レシピは「鯛」だったり「サーモン」だったり。
でも「ホタテのカルパッチョ」おいしかったです。
2パックあっという間に食べてしまいました

薄く切ったホタテに塩・胡椒し
ポン酢・レモン汁を合わせたものに30分漬けこみました。
いつもの甘酢玉ねぎと大葉・みょうがの千切りをのせ
トマトで飾って出来上がり。
おっと しあげのオリーブオイルを忘れてました。
オリーブオイルをかけるから「カルパッチョ」なのかしら
なにが「カルパッチョ」か知らないアミです




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大好きなパパとのお散歩待ちのティモ。
ちょっと横座りがかわいい。
涼しくなってお散歩楽しみなティモです

不思議

今日 ランチにマクドナルドの「クォーターパウンダー」を買いました。
マックの中で 一番好きなメニューです。
これ おいしいと思います。
ぱくぱく食べられます。
かなり大きいし 食べごたえもあるんだけど
あっという間に食べてしまう・・・ってかんじがするのが不思議。
おいしいから 何個でも食べられそう。

この食べすぎは中年には危険かも

お見送り

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アミがパートに出かけるときのティモちゃんのお見送り
「行ってらっしゃい」
やっと 静かになる・・・

そんな心の声が全身から出ているティモです

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エビの中華スープ。
玉ねぎと人参を中華スープで煮込み
冷凍のエビを入れ 塩・コショウで味付け。
お疲れのときに 優しいスープです。
その残りを晩御飯のときにはレタスと豆腐を加えて
具だくさんのスープ。
大好きな「うちのご飯」シリーズで
もやしとニラと豚肉を」炒めて
元気の出る晩御飯になりました。

無限

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前回「焼き肉のたれ+スウィートチリ」で大成功だったアミ
すっかりお気に入りになったのがたれのバリエーション
今回は「焼き肉のたれ+豆板醤」
もちろん大成功
一日漬けこんでおくのも大切なポイントです。
たれのバリエーション 無限
楽しみです



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うまくいかないのは 「動くティモを撮る」
うううう
なんで みんな あんなに上手に愛犬の写真がとれるんだろう
ティモちゃん もっと可愛いのに・・・・
(ここがもう間違いのはじまりか

ワイルドなティモが撮れました
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