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チェルシー・アミ

Author:チェルシー・アミ
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焼きたてくっきぃ

おばちゃん 本音でぼやきます。
2011年04月の記事

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チューリップ

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冷凍の肉団子とブロッコリ
あらかじめふかしておいた人参・じゃがいも
ざく切りにして片栗粉をまぶし レンジで2分チンした玉ねぎ
ごま油で炒めて
シソ酢・酒・みりん・醤油・トマトケチャップで味付け
片栗粉でとろみをつけて 肉団子の甘酢あん
インスタントとは違う やさしい甘酢で
本当においしかったです

マーボ豆腐は春雨入り。










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          パンの耳で作ったパングラタン。
          パンのみみ・じゃがいも・クレソン・シーチキン
          マヨネーズとピザチーズをかけてレンジで2分                              オーブントースターで焦げ目をつけてできあがり。
          おいしい




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公園のチューリップ 満開
素敵な花がいっぱいです。
フリルやら 八重やら
みんな 残しておきたい






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主役じゃないと 機嫌が悪いのは 我が家の王子様
ちっとも歩かず
アミと目を合わせず
でん と座って動きません。

チューリップはきれいだけど
主役はティモだからね
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チップ in ティモ

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先週ICチップを入れてもらいました。
もし迷子になっても みつけてもらえるように。
チップinティモです。






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新緑の桜
なんだか 誇らしげ

花も大好きですが
緑も大好きです




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この間 ピンクに染まっていた空気が
今日は緑に染まっていました。





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柔らかなアスパラの緑がうれしい。
トリもも肉の赤ワイン蒸しにじゃがいも・人参・アスパラガスのつけあわせ
スパゲッティにうまみを吸わせて
春のディナーです。

大好きなパイン缶

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塩もみした大根と 缶詰のパイナップル
マヨネーズであえて サラダにしました。
パイン缶のサラダ 大好きです






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缶詰の実だけ食べてしまい
シロップが残ってしまいました。
初めての挑戦 野菜のシロップ煮
ジャガイモ・サツマイモ・人参・玉ねぎ・れんこん・ちくわ
ごろごろと切って鍋に入れ
パイン缶シロップとだしと醤油と塩少し

特にシロップだから どうなのっていうぐらい
普通においしく出来ました。
これからは シロップが余ってもこわくない!





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大根サラダの日のメインは
ビーフシチュー
とっておきの献立

でも 2日目にカレー味にした時のほうが
好評だったな・・・




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わざわざお取り寄せした「アイスプラント」と「モロヘイヤ」を使ったパスタ。
このアイスプラントという野菜
以前ちょっと食べたことがあって 是非また食べたいと思っていました。
そのままで塩味の野菜です。
やっぱり大好きだ!と思いました。



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桜 満開




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桜の天井です。
空気がピンク



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お花見の人たちが落としていった食べ物などがあり
散歩は気が抜けません

毎日ロイストンチャーチの植原先生のCD聴きながら
頑張っています。

春カフェ

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お友達とランチ
ちらし寿司をつくりました。
お天気がよかったら お花見しながら食べようと思って
押し寿司にしてみました。
でも曇って風もつよくなったので
お皿に並べて
煮物も並べて
「カフェみたい」ってお友達が喜んでくれました。

結局は「花より団子」です。
そして「団子よりおしゃべり」です。
充実の5時間半でした。




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震災以来 近所付き合いが始まりました。
おすそわけが行ったり来たり。

「葉ゴボウの煮物」
小学生のお子さんのいるおたく。
こんな可愛いラッピング。
中身も外もうれしいおすそわけです。



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ホットケーキミックスで作るケーキ
クックパッドを参考に
玉子3個を泡だてて砂糖100グラム・溶かしバター100グラムを入れ
ホットケーキミックス1袋200グラムを入れて
これはオーブンで焼きました。
ケーキらしい出来栄えでとってもおいしかったのですが
同じやり方で 炊飯器で作ると
蒸しケーキ風にできあがり
こちらのほうが ふわふわでした。
炊飯器 すぐれものです。




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トリミングにいったティモちゃん
すっきり
旦那に「かわうそ」なんて言われてました。

狂犬病の予防接種も終わり
ティモちゃんも 春です。

久しぶりのお弁当

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アミはお弁当が大好きです。
作るのも食べるのも大好きです。
このところ お弁当を作るチャンスがなかったのですが
久しぶりに 出番
張り切っておかずをそろえました。





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旦那とアミと
それぞれの場所でランチタイムでした。
おいしかったです



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いろんな写真があるけど
自分の撮った桜には愛着があります




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昨日よりまたいっそう開いたねぇ
人が写っていたのは気がつかなかった・・・

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アンテナショップも咲きました



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桜はカメラに協力的ですが
この子は・・・

うっとり

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毎朝お散歩に行く公園の入り口
雪柳と桜と青空と・・・
気持ちがスカッとします





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お友達とお花見しようとした木曜日はまだ固かったつぼみが
一日で ほわっと開いてきた感じ
公園全体が なんともいえず 華やいだ雰囲気
わくわくします



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なんたってわくわくするのは
夕飯
大根の葉っぱがほんとにきれいだったので
菜飯ときんぴらに
サツマイモの味噌汁
豚肉の焼き肉風とホウレンソウの胡麻和え
じゅーーーじつ




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全身脱力のティモ




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原因は旦那さんになでられて うっとり

そんなティモを見て なんだか うっとり の夜です
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