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チェルシー・アミ

Author:チェルシー・アミ
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焼きたてくっきぃ

おばちゃん 本音でぼやきます。
2011年11月の記事

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野菜直売

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近所に野菜の生産者直売所があるのですが
オープンの時間が分からず
いままで利用したことがありませんでした。
今日初めて買えました。
新鮮! 安い!
野菜尽くしの夕食です。
まだまだ たくさん買いました。
新鮮! おいしい!
ハッピーな食卓です。







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ある日のランチ
簡単海老天丼風と野菜のスープ。
海老と玉ねぎを炒めて めんつゆ・酒・みりんで味付けし
油揚げも加えて玉子で閉じます。
仕上げに天かすを加えて出来上がり
海苔をかけていただきました。



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旦那さんがお留守番だった休日の晩御飯。
おなかをすかせた旦那さんのために 大急ぎで準備。
冷凍食品のレンコンのはさみ揚げ
ストックしておいてよかったです。
冷凍してあったすしめしを解凍して 簡単ちらし。
鮭のふりかけ・ひじきのふりかけ・ワサビ漬け・入り玉子
澄まし汁をつけて 結構 ごちそうです。



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キムチのチヂミ
キムチをみじん切りにして たれもみんな入れて
チヂミに。
かなり いけます。




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週末箱根に紅葉を見にいきました。
のんびり 贅沢な週末を過ごしました。


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最近いっそうまったりなティモちゃん
旦那さんのなすがままです。
頑張れ ティモ
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カレーパーティ

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我が家でカレーパーティ
カレーは近所のインドカレーのお店で調達。
私が用意したものその1
  トマトとアボガドとグレープフルーツのサラダ
  塩・コショウ・ミックスハーブ和え





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  その2
   手作りカテージチーズ リンゴとパイナップル和え
   塩・コショウ・パセリ入り

サラダのトッピングにと作ったのですが そのままでもおいしかったです。
うれしい誤算



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  その3
  ブラマンジェ オレンジゼリーのせ
  デザートはさっぱりしたものがいいかなと思って。


おいしいカレーと立派なナンと
たのしいおしゃべりと。
素敵な秋の1日になりました。



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食べきらなかった立派なナンは 週末の朝ごはんに。
「ナンドッグ」に変身
サクッといただけました。




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疲れて帰って日の晩御飯
鮭のサッパリサラダ
塩サケを焼いて 野菜を乗せて
ポン酢をたっぷりかけました。
味噌汁は 根菜たっぷりに
ちくわとキムチをいれて かなりピリ辛味噌汁。

寒かった昨夜 あったまりました

いつもサッパリ

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トリミング直前のティモちゃん





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トリミング翌日のティモちゃん

ティモちゃんは旦那の管理のもとにあるので
いつもスッキリ・サッパリしています。
あんまり 変化することがないです。

母の管理のもとにあると
耳毛を伸ばしてみたり 変化させたくなります。
でも あんまり似合わなかったし・・・

ティモちゃんはパパのお気に入りだし
ティモちゃんもパパがお気に入りだし

いつもサッパリのティモちゃんです。




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カップケーキ
ケチな私が100均でカップケーキの型を買いました。
便利で感激。
適切な道具はやっぱりいいな と再確認です。


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久しぶりのハンバーグ
玉ねぎが多すぎてちょっと柔らかく出来ました。
食べやすかったです。



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トリもも肉のえのき焼き
もも肉を一晩醤油・酒・みりんに漬けておき
仕事に行く前にレンジでチン

帰ってきてから一口大に切って
えのきと一緒にフライパンで焼きました。

晩御飯 充実。
ダイエット サッパリ。
ティモちゃんの「サッパリ」とは違って
「サッパリダメです」

手抜きはおつまみ

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おいしいフランスパンを買った日の朝ごはん
玉ねぎとツナのオープンサンド
優雅な気分



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予定がくるって買い物に行きそびれた日曜日
近所のコンビニでお惣菜を買ってきました。
そのままじゃさびしいので 一工夫

ねばねばサラダは 梅干しと大根を加えました。
エビグラタンは旦那と半分こ。
丁度良い量になりました。


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ちくわとワサビ漬けとタコキムチ。
ちくわを半分に切って ワサビ漬けとタコキムチをのせました。
レタスをひいたら ちょっとゴージャス。




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茄子のタコキムチのせ。
茄子を薄切りにしてフライパンで焼きました。
醤油をパラッとたらしてタコキムチを乗せました。

あれこれ食べると結構おなかいっぱいになりました。
よかった よかった
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