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チェルシー・アミ

Author:チェルシー・アミ
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焼きたてくっきぃ

おばちゃん 本音でぼやきます。

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持ち寄りパーティー



昨日お友達の結婚祝いに 持ち寄りパーティーがありました。
「結婚 おめでとう!」

アミは 鶏肉の酒蒸し を持って行きました。
とりもも肉に塩(アミは クレイジーソルトというハーブ入り岩塩を使っています)をして お皿に並べ、料理酒をもも肉1枚につき50ccぐらいかけます。圧力なべで蒸します。蒸し器でも電子レンジでもできますが、圧力なべでつくると 本当にやわらかく、歯にやさしい!鶏肉といっしょに さつまいもも蒸しました。どちらもアミの大好物。冷蔵庫で冷やして チキンのゼリーも一緒に盛り付けました。

みなさん料理上手で いろいろな料理が並びました。
持ち寄りはほかの人の家庭料理をいろいろ味わえる とっても楽しいチャンスです。
何を作ろうかなぁと考える時間も楽しい。
また やりたいなぁ
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