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チェルシー・アミ

Author:チェルシー・アミ
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焼きたてくっきぃ

おばちゃん 本音でぼやきます。

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いなりずし



「味付きいなりの皮」を使って いなりずし。
コンビニが出来立てのころ、「真夜中にいなりずしが食べたくなっても 食べられます!」っていうようなキャッチコピーがありました。今じゃ あたりまえのこと 本当にちょっと前までは あたりまえじゃなかったと あらためて いちいち確認します。
「真夜中」はもちろん いなりずしを食べようと思ったら、まず「すし用油揚げ」を買うところから始めるか 鮨屋に行くしかなかった・・・ですよね。
自分で油揚げを煮るのは けっこうたいへん。本を見て いろいろやってみたけれど まだらに味がついてしまいました。よくよく油抜きしても たっぷりの出しで味付けをしても いまいちうまくできません。かんぴょうもそう。この2つが「味付き」で売っているのを見るたびに「うれしいなぁ」と思うのですね。
きつねうどんもいなりずしも いつでも好きなだけ食べられる。
しばらく食べ続けることになりそうな おでんのおともに、 今日はいなりずし
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COMMENT

おいしそうですね。夏休み始まり一三食作ってます。
私もレシピ参考にがんばります。

ピースさんへ
夏休みもあと少し!がんばってください!

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