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チェルシー・アミ

Author:チェルシー・アミ
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焼きたてくっきぃ

おばちゃん 本音でぼやきます。

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ヒット

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お刺身が残った翌日の定番メニュー「チヂミ」
今回 お刺身だけでなく 残った「けん」も入れました。
小麦粉にたまご・水・ごま油を混ぜ合わせ
きざんだにら・残っていたけん・醤油とお酒に漬けておいた刺身をいれます。
フライパンで焼いて ポン酢でいただきました。
かなり 大量にけんを入れましたが
あっさりおいしいチヂミができました。
これからは けんが残ってもちっともこまらないなぁ
とアミとしては 大ヒットなレシピができました
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