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チェルシー・アミ

Author:チェルシー・アミ
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焼きたてくっきぃ

おばちゃん 本音でぼやきます。

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手作り和菓子

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この前 芋ようかんがうまくできたので
今回 あずきで挑戦
ゆであずき缶にコーンスターチと水を加えて練ってみました。
ねっとりとした 「水羊羹」とも「羊羹」とも「ういろう」とも
言える・・・
配合を工夫すれば 自由自在かも。
そのままでも十分おいしいゆであずき缶ですが
手作り和菓子は 楽しいです
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