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チェルシー・アミ

Author:チェルシー・アミ
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焼きたてくっきぃ

おばちゃん 本音でぼやきます。

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チリコンカーーーン

CALICWJ5.jpg
この料理は「チリコンカン」というらしい
アミが子供のころにはなかったメニューです。
娘たちの小学校の給食メニューで見たとき「?」
トルティーヤも「?」
メキシコ料理屋でいただいたときは柔らかかったけど
これは固くてぱりっとしています。
要するに なにが正しいのか知らない食べ物なのですが
この味大好きなんです。
今回はチリビーンズ缶に野菜と肉を加えて
シチューにしていただきました。
やめられないおいしさです
サラダも加えたディナーです。
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COMMENT

チリコンカン~^^
よく兄が友人と作ってます♪
私も大好きですよ^^
そのまま食べてましたが
トルティーアではさむとさらにおいしそうですね♪
今度やってみますね♪

兄の友人が教えてくれたのですが
この「チリコンカン」、元々は海外の刑務所で
よく出される囚人食(?)らしいです。
お豆が安くて
栄養いっぱいだからでしょうか。

ウチはレンズ豆オンリーでしたが
ティモママさんのように
肉と野菜入れるとまた違っていいですね^^

ラビさんへ
そうなんですかぁ。ちっともしりませんでした。
豆料理 おいしいですよね。
お兄さんのチリコンカン 男の料理って感じで
おいしいんでしょうねv-217

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