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チェルシー・アミ

Author:チェルシー・アミ
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焼きたてくっきぃ

おばちゃん 本音でぼやきます。

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「今日はお母さんが一日家にいました

パートのお休みの日
前はお友達に会ったりして忙しくしていたのですが
この暑さで出かける気にもならず
夏バテぎみだし のんびり家にいました。

だらだらして
だんだん淋しくなってきて・・・
夕方ティモちゃんの散歩に行ったら近所のお友達に合いました。
今日はじめて旦那さん以外の人としゃべりました。
突然元気が出ました。





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今日は休みを利用して甘酒作り
なんか 贅沢な感じ


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塩麹製作中
3月に一度やってみたのですがあまりうまくいかなかったので
既製品の塩麹をずっと使っています。
でも再度トライしてみたくなり 目下製作中
朝起きるとまずこの瓶のふたを開けてみます。
なんか うまくいってるかんじ



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テレビでやってた「最新の調味料 醤油麹」
あまりにおいしそうだったのでこれも作ってみました。
醤油そのものも麹からできてるんだと思うのですが
味噌のような醤油のようなかんじ
いい香りがします。
これも毎朝 ごあいさつしてます。

麹三昧
楽しみです
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