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チェルシー・アミ

Author:チェルシー・アミ
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焼きたてくっきぃ

おばちゃん 本音でぼやきます。

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豆腐イタリアン

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お気に入りの「あつもり豆腐」でつくった
「豆腐イタリアンサラダ」です。
モツァレラチーズで作るイタリアンサラダを真似て作りました。
チーズだとちょっとカロリーが気になるので
これは いい考えだったなぁと思っています。
トマトを薄く切って 豆腐とかわりばんこに並べます。
上にルッコラをきざんで飾りました。
ポン酢でいただきます。
本当にいろんなお豆腐があって楽しいです。
前はあまり好きではなかったのですが
今は 積極的に食べてます。
最初はダイエットのためだったのですが
今は おいしくて 食べてます。
お豆腐さえあれば なんとかなると思うぐらい
頼りにしてます。
これからも よろしくってかんじですかね
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